Beschreibung
Unsere zartschmelzende Fair Trade Vollmilchschokolade Pur in bester Bio-Qualität zeichnet sich durch einen besonders hohen Kakaoanteil von 37% aus – und ist dabei 100% bio und fair gehandelt. Mit Rohrohrzucker und echter Kakaobutter, dafür ohne Emulgatoren und besonders zart durch extra langes Conchieren.
Mit fairer Bio-Milch,ohne Emulgatoren, Kakaobutter als einzig eingesetztes Fett.
Für die Herstellung unserer Bio Vollmilchschokoladen verwenden wir faire Naturland Bio Alpenmilch von der Genossenschaft Milchwerke Berchtesgadener Land, die sich als erste Molkerei in Deutschland erfolgreich der Naturland-Fair-Zertifizierung unterzogen hat. „Fair“ heißt für die Naturland-Biobauern im Alpenvorland, dass sie für ihre wertvolle Milch einen höheren Preis erhalten, so dass sie ihre Höfe weiter betreiben können.
